|  로그인   |  순천제일대학교홈페이지   |  트위터   |  페이스북

순천제일대학교 뉴스레터 로고

순천제일대, 전국 ‘쌀요리 경연대회’ 뜨거운 열기

순천제일대, 전국 ‘쌀요리 경연대회’ 뜨거운 열기 이미지
[스포츠동아=박기현 기자] 전남 쌀의 우수성을 알리고 소비를 확대하기 위한 제4회 전국 쌀요리 경연대회가 순천제일대학교 성심관에서 성황리에 열렸다.이번 대회는 전라남도가 주최하고 전남여성단체협의회가 주관했으며, 순천제일대학교 혁신지원사업단이 후원했다.쌀 소비 감소로 어려움을 겪는 농가를 돕고 창의적인 쌀 활용 레시피를 발굴하기 위해 마련된 행사에는 전국에서 지원한 참가자 가운데 1차 심사를 통과한 10개 팀이 본선에 올라 현장 조리 경연을 펼쳤다.심사는 쌀 사용 비율 30% 이상을 기본 조건으로 대중성과 영양적 가치, 상품화 가능성 등을 종합 평가했다.대상은 독창적인 요리를 선보인 ‘여순광 트리오팀’이 차지했으며 최우수상 1팀, 우수상 2팀, 장려상 6팀이 수상의 영예를 안았다.순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 학생들도 우수상을 수상하며 실무 중심 교육 성과를 입증했다.행사장에서는 졸업생 창업기업인 달굼과 심연상 농업회사법인이 대학과 협업해 개발한 쌀 디저트 제품 시식 행사도 열려 지역 상생 모델을 선보였다.백승한 혁신지원사업단장은 “지자체와 대학의 협력을 바탕으로 지역사회 기여를 위한 지원을 확대하고, 전공과 연계한 실무교육을 강화해 청년 정주와

more...

AI로 엮은 어르신 시집 '모두의 인생은 시가 된다Ⅱ' 출간

more...

순천제일대, 죽음학 정현채 교수 초청 특강 성료

순천제일대, 죽음학 정현채 교수 초청 특강 성료 이미지
[전국매일신문=서길원 기자] 순천제일대학교(총장 성동제)는 최근 교내 소극장에서 죽음학 전문가 정현채 교수를 초청, ‘더욱 값진 삶을 위한 죽음과의 대화’ 특강을 성료했다고 28일 밝혔다. 대학 앵커사업단 평생교육허브센터가 주관한 이번 특강에는 교직원을 비롯, 성인학습자 전담학과인 행복인생디자인과 재학생, 웰다잉지도사 과정 수료생 등 200여 명이 참석해 큰 호응을 얻었다.이날 강연에서 정현채 교수는 죽음을 두려움의 대상이 아닌, 현재의 삶을 깊이 있게 성찰하고 재탐색하는 기회로 바라보아야 한다고 강조했다. 특히 사후세계에 대한 다양한 현상을 과학적 데이터와 관련 논문 사례를 바탕으로 체계적으로 풀어내 청중들의 이해를 도왔다.정 교수는 “죽음을 준비하는 것은 생의 마지막 순간만을 대비하는 것이 아니라, 남은 삶을 어떻게 의미 있게 살아갈 것인가를 묻는 과정”이라며, 죽음에 대한 올바른 인식이 오히려 삶을 가치 있게 살아가는 원동력이 된다고 설명했다.이번 특강은 평생교육허브센터가 운영한 ‘웰다잉지도사 과정’의 성과를 공유하는 자리이기도 했다. 행복인생디자인과 재학생과 수료생들이 함께 참여해 웰다잉 교육이 단순한 자격증 취득에 그치지 않고, 성인학습자의

more...

순천제일대 “베트남 유학생 국밥 체험부터 막걸리 칵테일까지”

more...

순천제일대, 청년 취업지원 ‘지역 고용 네트워크 강화’ 나서

more...

사료관입니다.. 사진

more...